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Gli ortaggi dalla A alla Z / Grazia Balducci

Milano : Tecniche nuove, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10098875

Verdure antiche e dimenticate / Keda Black ; fotografie Akiko Ida ; styling Sonia Lucano ; [traduzione Rossella Savio]

[Milano] : Guido Tommasi, 2016

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10061835

La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Milano : Gribaudo, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RMB0804748

Le verdure in quindici passi : cucinarle, amarle e vivere felici / Stefano Erzegovesi

Milano : Mondadori, 2021

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MIL0997581

Verdure gourmand / Hugh Fearnley-Whittingstall

Milano : Gribaudo, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10098878

La cuoca selvatica : storie e ricette per portare la natura in tavola / Eleonora Matarrese ; illustrazioni di Anna Regge

Firenze ; Milano : Bompiani, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10095448

Atlante gastronomico dell'orto / [redazione: Bianca Minerdo, Grazia Novellini, Federica Vizioli]

Bra : Slow Food, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4368683

Verdure, che passione! : tante golose ricette per menu sempre nuovi e ricchi di sapore

Milano : Gribaudo, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4144847