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Il fornaio della...

Il fornaio della domenica / Sabrine d'Aubergine

[Milano] : Guido Tommasi, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02050585

Un panino per...

Un panino per tutti i gusti : i segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini / Giorgio Borrelli

Milano : Gribaudo, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10092054

I volti del pane...

I volti del pane : ricette sul riuso del pane in cucina / Alessandra Caprini

Milano : Tecniche Nuove, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MOD1750845

Fino...

Fino all'ultima briciola : l'arte del riuso del pane / Manuela Conti

[Milano] : Guido Tommasi, ©2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PIA0020486

Facciamo il pane...

Facciamo il pane : manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale / Annalisa De Luca

Firenze : Aam Terra Nuova, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10164641

Le mie torte...

Le mie torte salate : sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica / dal maestro panificatore Piergiorgio Giorilli ; in...

Milano : Gribaudo, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: LO11777308

Come si fa il...

Come si fa il pane con il lievito madre : 45 ricette buonissime e salutari con la pasta madre / Emmanuel Hadjandreou ; fotografie di Steve Painter

Milano : G. Tommasi, 2021

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: LO11839468

Come si fa il pane?

Come si fa il pane? / Karine Harel ; illustrazioni di Didier Balicevic

France : Tourbillon ; Italia : il Castello, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700355196

Il pane di pasta...

Il pane di pasta madre : suggerimenti e ricette per un pane sacro e gustoso / Vanessa Kimbell ; foto di Nassima Rothacker

Valsamoggia : Atlante, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10100964

La formula del...

La formula del pane : il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica / Laura Lazzaroni ; fotografie di Laura La Monaca

Firenze ; Milano : Giunti, 2021

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PAR1279319

Il lievito madre...

Il lievito madre : [ricette salate e dolci facili da realizzare] / Anna Marconato, Emanuela Sacconago

Cornaredo : Red!, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700369275

Pane nostro

Pane nostro / Predrag Matvejevic ; prefazione di Enzo Bianchi ; postfazione di Erri De Luca

Milano : Garzanti, c2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700336746

I carboidrati...

I carboidrati buoni : pani, pasta e pizze che fanno bene : ricette sfiziose a basso indice glicemico / Ivy Moscucci

Milano : Gribaudo, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10109986

Pasta madre, pane...

Pasta madre, pane nuovo, grani antichi : ricettario illustrato / Antonella Scialdone

Milano : Edagricole, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: BVE0695199

Fare il pane in casa

Fare il pane in casa

Firenze ; Milano : Demetra, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10093400