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Il mondo della fermentazione : il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati / Sandor Ellix Katz ; traduzione di...

Bra : Slow Food, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02012614

102 Monografia moderna SBN

Gip & Carlito custodi della biodiversità = Gip & Carlito the guardians of biodiversity / testi di Piero Lusso ; traduzioni di Juan Bureo,...

Bologna : CEFA Onlus ; Bra : Slow Food ; Padova : Fairtrade Transfair Italia, stampa 2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700382298

102 Monografia moderna SBN

Gip & Carlito the guardians of biodiversity = Gip & Carlito los custodios de la biodiversidad / testi di Piero Lusso ; traduzioni di Juan Bureo,...

Bologna : CEFA Onlus ; Bra : Slow Food ; Padova : Fairtrade Transfair Italia, stampa 2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700382383

Guida ai vitigni d'Italia : storia e caratteristiche di 600 varietà autoctone / [curatori Fabio Giavedoni, Maurizio Gily]

Bra : Slow Food, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO01810628

132 Film e videoregistrazione SBN

Slow Food story / un film di Stefano Sardo ; fotografia Giovanni Giommi ; musiche Valerio Vigliar

Campi Bisenzio : Cecchi Gori home video [distributore, 2013]

Tipologia:  Film e videoregistrazione

Codice record: UBO4061046