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Wagashi :...

Wagashi : pasticceria giapponese fra tradizione e modernità / Tomo ; fotografie Anne-Claire Héraud ; traduzione dal francese Paola Vitale

Milano : L'ippocampo, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10161285

Torte in corso...

Torte in corso con Renato : quando la pasticceria diventa arte / Renato Ardovino ; [testi a cura di Catia Spagnolo]

Milano : Rizzoli, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700366078

Diversamente...

Diversamente dolci deliziosamente sani : 120 ricette creative per torte, gelati e dessert senza zucchero, cereali e latticini / Morena Benazzi ;...

Roma : Ab ovo, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10162818

La scienza della...

La scienza della pasticceria : la chimica del bignè : le basi / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Milano : Gribaudo, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10043325

Dolcezze senza...

Dolcezze senza latte e senza uova / Deborah Castro ; fotografie di Giulio Spera

Milano : Red, c2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO3378707

Dolci senza...

Dolci senza zucchero : incredibilmente buoni e sani / Nina Engels

Firenze [etc.] : Demetra, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: LZ10005051

200 cupcakes

200 cupcakes / Joanna Farrow

Novara : De Agostini, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700356098

Le mie torte...

Le mie torte salate : sfiziosità per ogni occasione, dall'aperitivo al pranzo della domenica / dal maestro panificatore Piergiorgio Giorilli ; in...

Milano : Gribaudo, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: LO11777308

Dolci senza...

Dolci senza rimpianti : ingredienti sani e ricette bilanciate per golosi dessert salvavita / Cesare Gridelli, Antonietta Polcaro

Milano : Gribaudo, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10092051

Knam & Knam :...

Knam & Knam : con noi tutti possono diventare pasticceri / Alessandra e Ernst Knam ; con Alessandra Del Monte ; [prefazione di Davide Oldani]

Milano : Solferino, 2020

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PAR1267699

Dolce dentro :...

Dolce dentro : tutti i segreti della mia pasticceria / Ernst Knam

Milano : Mondadori, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MIL0921818

102 Monografia moderna SBN

Dolci tradizionali della campagna Toscana / Tebaldo Lorini

[S.l. : s.n.], stampa 2007 (Borgo San Lorenzo : Tipolitografia Toccafondi)

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700314925

Dolci nordici :...

Dolci nordici : una piccola bibbia della pasticceria nordica / Emanuele Patrini

Milano : Tecniche Nuove, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4677112

LuCake : il mio...

LuCake : il mio manuale di pasticceria per tutti / Luca Perego

Milano : Mondadori, 2021

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10143935