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Storia delle nostre paure alimentari : come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

Grandi, Alberto [1967- ]

Monografia moderna

Posseduto da: Biblioteca Comunale di Dicomano

Modalità di accesso:

https://abocaedizioni.it/libri/storia-delle-nostre-paure-alimentari-alberto-grandi/?_gl=1*d3hujc*_up*MQ..*_ga*MTAxMTgxMTM5MC4xNzI5ODQ3MDE1*_ga_MMPS2BKX5V*MTcyOTg0NzAxNS4xLjAuMTcyOTg0NzAxNS4wLjAuMA..

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Su Grandi, Alberto [1967- ]

Biblioteca Comunale di Dicomano

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Disponibile

Titolo dell'opera:

Storia delle nostre paure alimentari

Collana:

Descrizione:

Grandi, Alberto [1967- ]. Storia delle nostre paure alimentari : come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale / Alberto Grandi . - Sansepolcro : Aboca, ©2023 . - 251 p. ; 23 cm ( Human ecology )

Codice record:

Soggetto:

Alimentazione - Sociologia

Descrizione fisica:

251 p. ; 23 cm

Data:

2023

Paese:

Italia

ISBN:

9788855232326

Lingua:

Italiano