Cucinare con i cereali : avena, orzo, grano, mais, miglio, farro, segale in cinquecento semplici, originali e gustose ricette / Laura Rangoni . - Roma : Newton Compton, 2001
. - 286 p. ; 24 cm . - (
Grandi manuali Newton
, Grandi manuali Newton
; 61 )