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La cucina...

La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari

Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UM10074650

Vegetit : le...

Vegetit : le avanguardie vegetariane in Italia / Alberto Capatti

Lucca : Cinquesensi, 2016

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700385299

Storia...

Storia d'Italia. Annali 13: L'alimentazione;

Torino : Einaudi, 1998

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00119650