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102 Monografia moderna SBN

Polvere. Una storia di cocaina

Milano : Sperling & Kupfer, 1988

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00035272

102 Monografia moderna SBN

Quando siamo a tavola

Milano : Rizzoli, 1990

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00045698

La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa

Roma ; Bari : Laterza, 1999

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00125461

Ecocidio. Ascesa e caduta della cultura della carne

Milano : Mondadori, 2001

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00126916

Dalle sante ascetiche alle ragazze anoressiche. Il rifiuto del cibo nella storia

Milano : Cortina, 1995

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00081191

102 Monografia moderna SBN

Et coquatur ponendo .... Cultura della cucina e della tavola in Europa tra medioevo ed età moderna

[Prato] : Istituto internazionale di storia economica F. Datini, stampa 1996

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00090127

La cucina delle favole

[S.l.] : Diakronia, 1996

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00090466

102 Monografia moderna SBN

Tutti i gusti sono giusti. Piccola antologia di testi e immagini sulla relatività del senso del gusto nelle diverse culture

Casalecchio di Reno (Bo : Coop, c1994)

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00092863

Un libro buono un mondo

Firenze : Giunti, c1995

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00094102