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Fa bene o fa...

Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare / Dario Bressanini ; [disegni di Arianna Operamolla]

Milano : Mondadori, 2023

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4704347

La scienza delle...

La scienza delle pulizie : la chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato / Dario Bressanini

Milano : Gribaudo, ©2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: ARE0005216

La scienza delle...

La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Milano : Gribaudo, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RMB0804748

Le bugie nel...

Le bugie nel carrello / Dario Bressanini

Milano : Chiarelettere, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700368818

La scienza in...

La scienza in cucina : piccolo trattato di gastronomia molecolare / Herve This ; prefazione di Dario Bressanini

Bari : Dedalo, c2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700338852