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Yum! : il cibo in...

Yum! : il cibo in tutti i sensi / Giancarlo Ascari e Pia Valentinis

Modena : Franco Cosimo Panini, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700383508

Il mondo a tavola...

Il mondo a tavola : precetti, riti e tabù / Chef Kumalè

Torino : Einaudi, 2007

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700293376

Siamo fritti :...

Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano

Milano : Mondadori, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00349721

Il pranzo della...

Il pranzo della festa : una storia dell'alimentazione in undici banchetti / Martin Jones

Milano : Garzanti, 2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700330304

Il cibo come cultura

Il cibo come cultura / Massimo Montanari

Roma ; Bari : GFL editori Laterza, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00348670

Il riposo della...

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari

Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RML0204164

A qualcuno piace...

A qualcuno piace piccante / Gary Paul Nabhan ; traduzione di Giuliana Picco

Torino : Codice, c2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00356953

Non tutto fa brodo

Non tutto fa brodo / Marino Niola

Bologna : Il mulino, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700365868

Il dilemma...

Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri

Milano : Adelphi, c2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700312412

Il dilemma...

Il dilemma dell'onnivoro : cosa si nasconde dietro quello che mangiamo / Michael Pollan ; adattato da Richie Chevat

Milano ; Firenze : Giunti, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700342850

Mangia come sai :...

Mangia come sai : cibo che nutre, cibo che consuma / Andrea Segrè

Bologna : EMI, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4240903

Una storia del...

Una storia del mondo in sei bicchieri / Tom Standage ; traduzione di Paola Bonini

Torino : Codice edizioni, c2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00348249

Il tuo cibo è il...

Il tuo cibo è il mio cibo : come la cucina ci unisce superando i confini / a cura di Chris Ying ; prefazione di René Redzepi ; traduzione di John...

Bra : Slow Food ; [Danimarca] : MAD, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: LO11756675