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Figura di vespa e leggerezza di farfalla : le donne e il cibo nell'Italia borghese di fine Ottocento / Anna Colella

Firenze : Giunti, 2003

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00336818

Andare a pranzo fuori : Sociologia delle buone maniere / Joanne Finkelstein

Bologna : Il Mulino, c1992

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700340209

Perché agli italiani piace parlare del cibo / Elena Kostioukovitch ; prefazione di Umberto Eco

Milano : Sperling & Kupfer, c2006

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00366566

Il conto dell'ultima cena : il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico / Moni Ovadia ; con Gianni Di Santo

Torino : Einaudi, 2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700329106

A tavola! : gli italiani in 7 pranzi / Emanuela Scarpellini

Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700362601

Antichi mangiari lungo la via Francigena : studi, ipotesi e compromessi per allestire una cena medievale per una delle veglie francigene, alla...

Firenze : Le lettere, c2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700339617