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Mangitalia : la...

Mangitalia : la storia d'Italia servita in tavola / Corrado Barberis

Roma : Donzelli, 2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700332455

Cuochi si diventa...

Cuochi si diventa : le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi / Allan Bay

Milano : Feltrinelli, 2003

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00332633

Osti custodi :...

Osti custodi : segreti e ricette della cucina tradizionale italiana / Beppe Bigazzi

Firenze ; Milano : Giunti, c2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700320635

La natura come chef

La natura come chef / Giuseppe Bigazzi ; prefazione di Simone Velluti Zati

Roma : RAI-ERI, 2003

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00329391

Il focolare...

Il focolare dell'artista : la tela e la tavola / Mauro Boninsegni

Firenze : Sarnus, c2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700351580

Quando si...

Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in...

Lucca : Pacini Fazzi, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700362975

Trieste : la...

Trieste : la citta dei venti / Veit Heinichen ; Ami Scabar ; traduzione dal tedesco di Francesca Sassi

Roma : E/O, 2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700340920

La nepitella : in...

La nepitella : in 99 gustose ricette / Felice La Rocca, Laura Paganucci

Firenze : Libreria editrice fiorentina, c2007

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700350271

Il dizionario...

Il dizionario della Toscana a tavola : dalla terra alla mensa : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al duemila / Pier Francesco...

Firenze : Le lettere, 2004

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00343372

Piatti unici...

Piatti unici delle cucine d'Europa / Giuliana Lomazzi

Milano : Tecniche nuove, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10043910

La Famiglia Tortilla

La Famiglia Tortilla / Marco Malvaldi

Torino : EDT, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700380211

Golosi in viaggio...

Golosi in viaggio : Europa : 25 città, 250 esperienze gastronomiche imperdibili / Richard Mellor

Torino : EDT, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PCM0008702

A tavola nel...

A tavola nel Rinascimento : luoghi, arredi e comportamenti / Claudio Paolini

Firenze : Polistampa, 2007

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700309772

I dieci...

I dieci comandamenti per non far peccato in cucina / Fabio Picchi

Milano : Mondadori, 2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700328354

Piccole penne e...

Piccole penne e pennelli al lavoro per ricordare : le ricette della nostra tradizione : piccolo inventario dei prodotti tipici loresi e delle...

[Italia] : Aska, c2004

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00341163

Ricette di...

Ricette di famiglia : tradizione gastronomica aretina : casentino, Valdarno, Valdichiana, Valtiberina

[Firenze] : Aska, c2004

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00344277

Ricette...

Ricette maremmane, vini locali DOCG & DOC

[Firenze] : Aska, c2003

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00336696

Ricette toscane :...

Ricette toscane : vini regionali DOCG & DOC

[Italia] : Aska, c2003

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00331312

Starbene mangiando

Starbene mangiando / a cura di Giuseppe Fatati ; presentazione di Eugenio del Toma

Roma : Il Pensiero Scientifico, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700297482