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Mangiare è un...

Mangiare è un atto agricolo / Wendell Berry ; introduzione di Michael Pollan ; traduzione di Vincenzo Perna

Torino : Lindau, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: LO11570946

Il grande libro...

Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo / Sandor Ellix Katz ; prefazione di Michael Pollan...

Casale Monferrato : Sonda, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02006641

Cotto : storia...

Cotto : storia naturale della trasformazione / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum

Milano : Adelphi, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: BA10095502

Il dilemma...

Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri

Milano : Adelphi, c2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700312412

Il dilemma...

Il dilemma dell'onnivoro : cosa si nasconde dietro quello che mangiamo / Michael Pollan ; adattato da Richie Chevat

Milano ; Firenze : Giunti, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700342850