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Ho mangiato...

Ho mangiato troppa carne : perché mangiamo animali e cosa succederà se non smettiamo di farlo / Lorenzo Biagiarelli

Milano : Cairo, 2023

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PAR1294491

Mangiare è un...

Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi

Torino : Einaudi, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0988816

Il riposo della...

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari

Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700327305

Il dilemma...

Il dilemma dell'onnivoro : cosa si nasconde dietro quello che mangiamo / Michael Pollan ; adattato da Richie Chevat

Milano ; Firenze : Giunti, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700342850