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102 Monografia moderna SBN

La cucina dell'aia : storie memorie e piatti del Mugello / Accademia Italiana della cucina, delegazione del Mugello

[S. l. : s. n.], stampa 2009 (Borgo San Lorenzo : Tip. Toccafondi)

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700326806

Il viaggio di un...

Il viaggio di un cuoco / Anthony Bourdain ; traduzione di Maria Cristina Castellucci e Stefano Tettamanti, Grandi & Associati

Milano : Feltrinelli, 2004

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00342723

Kitchen...

Kitchen confidential : avventure gastronomiche a New York / Anthony Bourdain ; traduzione di Carla Lavelli, Fausto Vitaliano, Cecilia Veronese

Milano : Feltrinelli, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00348890

L'arte della...

L'arte della cucina nel Medioevo / Terence Scully

Casale Monferrato (AL : Piemme, 1997)

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00130957