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La leggenda del...

La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei / Paolo C. Conti

Roma : Fazi, 2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700317390

Non è sull'...

Non è sull' etichetta : quello che mangiamo senza saperlo / Felicity Lawrence ; traduzione di Cinzia Di Barbara

Torino : Einaudi, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00346336

Il manuale dei...

Il manuale dei cibi fermentati / [Michela Trevisan]

Firenze : Terra nuova, 2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700343163