Scheda di dettaglio || Biblioteca Borgo San Lorenzo

Petrini, Carlo [1949- ]. Slow food : le ragioni del gusto / Carlo Petrini . - Roma etc.! : GLF editori Laterza, 2003 . - X, 169 p. ; 21 cm ( Economica Laterza ; 298 )

Codice record:

CMM00344362

Soggetto termine controllato:

Gastronomia

Descrizione fisica:

X, 169 p. ; 21 cm

Data:

2003

Paese:

Italia

Classificazione:

641.013

ISBN:

8842070343

Lingua:

Italiano

Slow food : le ragioni del gusto

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