Convegno Erbe, carni e pesce: l'alimentazione nella Valdinievole medievale e moderna [Buggiano Castello ; 2015].
Atti del convegno Erbe, carni e pesce: l'alimentazione nella Valdinievole medievale e moderna. Buggiano Castello, 30 maggio 2015 / a cura dell'Associazione culturale Buggiano Castello ; in collaborazione con la Biblioteca comunale di Buggiano, la Sezione speciale Buggiano Castello dell'Istituto storico lucchese e la Società Pistoiese di Storia Patria
. - Buggiano : Comune di Buggiano ; Firenze : Polistampa, 2016 . - 173 p. ; 24 cm ( Buggiano e la Valdinievole. Nuova serie
; 14 )