Astolfi, Riccardo [1983- ].
Cucina viva : quotidiana, vegetale, fermentata : come inserire i fermentati nell'alimentazione di tutti i giorni / Riccardo Astolfi ; fotografie di Benedetta Marchi
. - Milano : Guido Tommasi Editore, 2022 . - 165 p. : ill. ; 25 cm.