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Il mondo della...

Il mondo della fermentazione : il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati / Sandor Ellix Katz ; traduzione di...

Bra : Slow Food, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02012614

L'orto in...

L'orto in conserva : delizie sotto vetro, sott'aceto e fermentate da gustare tutto l'anno / Jo Turner

Milano : L'ippocampo, ©2024

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10190614

Fatto in casa :...

Fatto in casa : [benessere, salute e sostenibilità : come produrre quello che mangiamo] / Manuela Vanni

Milano : Vallardi, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MIL0960659

Il grande libro...

Il grande libro delle conserve : 170 ricette dolci e salate / [a cura di Federica Vizioli]

Bra : Slow Food Editore, ©2024

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02141138