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102 Monografia moderna SBN

La cucina dell'aia : storie memorie e piatti del Mugello / Accademia Italiana della cucina, delegazione del Mugello

[S. l. : s. n.], stampa 2009 (Borgo San Lorenzo : Tip. Toccafondi)

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700326806

Al sangue

Al sangue / Anthony Bourdain ; traduzione di Stefano Valenti

Milano : Feltrinelli, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700345743

L'appetito...

L'appetito dell'imperatore : storie e sapori segreti della storia / Franco Cardini

Milano : Mondadori, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PUV1404198

Gusti del...

Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari

Bari : GLF Editori Laterza, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700370681

La cucina liberty

La cucina liberty ; la cucina futurista / Maria Salemi

Firenze : Libriliberi, 2003

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00336287

La cucina medievale

La cucina medievale ; la cucina rinascimentale / Maria Salemi

Firenze : Libriliberi, 2002

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00325866

Il Buglione :...

Il Buglione : ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano / Miriam Serni Casalini ; con ventiquattro ricette di Paolo Piazzesi

Firenze : Edizioni Polistampa, c2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700329607

La scimmia ai...

La scimmia ai fornelli : come cucinare ha influenzato l'evoluzione umana / Alexandre Stern

Roma : Carocci, 2021

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RAV2139098