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102 Monografia moderna SBN

Civiltà della tavola contadina in Toscana : 210 ricette e tanti buoni consigli / Leo Codacci

Firenze : Sansoni, 1985

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700310527

Toscana :...

Toscana : percorsi inconsueti fra sapori antichi : gusto e bellezza in dieci itinerari / Beth Elon ; traduzione di Margherita Loy

Lucca : M. Pacini Fazzi, stampa 2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700349558

Quando si...

Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in...

Lucca : Pacini Fazzi, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700362975

A tavola con gli...

A tavola con gli Etruschi : viaggio alla scoperta dei Rasenna attraverso il loro rapporto con il cibo / Giorgio Franchetti ; con l'archeocuoca...

Roma : Efesto, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4610300

Alfabeto del pane...

Alfabeto del pane (e companatico) : un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità , scoperte e aneddoti : omaggio a Pellegrino...

Firenze : Polistampa, c2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700353183

Il Club delle cuoche

Il Club delle cuoche / Luisanna Messeri

Roma : Sitcom editore, 2007

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700304361

Toscana : cucina,...

Toscana : cucina, usanze, paesi / Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer ; fotografie di Ulrich Kerth ; traduzione di Fiorella Kircheis-Signorini

Firenze : Cantini, c1989

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700299280

Cucina del cuore...

Cucina del cuore della Toscana : con uno sguardo a quella degli antenati : curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette / Mauro Montanelli, Licia Lari

Firenze : Polistampa, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00356510

Mangiari toscani...

Mangiari toscani : curiosità e aneddoti nei nomi della gastronomia locale / Alessandro Nelli, Paolo Casini ; presentazione di Alessandro Bencità

[Vicchio] : Logisma, ©2025

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI1165502

Il Buglione :...

Il Buglione : ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano / Miriam Serni Casalini ; con ventiquattro ricette di Paolo Piazzesi

Firenze : Edizioni Polistampa, c2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700329607

102 Monografia moderna SBN

La vera cucina toscana. 1

Firenze : Vallecchi, 1981

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00064846

Desinari nostrali...

Desinari nostrali : storia dell'alimentazione a Firenze e in Toscana / a cura di Zeffiro Ciuffoletti e Giuliano Pinto

Firenze : Polistampa, c2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00355141

102 Monografia moderna SBN

Sapori e saperi. Alla scoperta dell'ospitalità e delle tradizioni gastronomiche

[Borgo San Lorenzo] : Comunità montana Mugello Alto Mugello Val di Sieve, [1996]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00086552