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Quando si...

Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in...

Lucca : Pacini Fazzi, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700362975

A tavola con gli...

A tavola con gli Etruschi : viaggio alla scoperta dei Rasenna attraverso il loro rapporto con il cibo / Giorgio Franchetti ; con l'archeocuoca...

Roma : Efesto, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4610300

Cucina del cuore...

Cucina del cuore della Toscana : con uno sguardo a quella degli antenati : curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette / Mauro Montanelli, Licia Lari

Firenze : Polistampa, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00356510

Desinari nostrali...

Desinari nostrali : storia dell'alimentazione a Firenze e in Toscana / a cura di Zeffiro Ciuffoletti e Giuliano Pinto

Firenze : Polistampa, c2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00355141