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Il glossario...

Il glossario della transumanza / Roberto Rubino

Firenze : Arsia, 2008

Tipologia: Monografia moderna

Codice record: E200700315604

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Formaggi d' Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza : 296 tipologie tradizionali / [curatori: Roberto Rubino, Piero Sardo, Angelo Surrusca]

Bra : Slow Food, 2009

Tipologia: Monografia moderna

Codice record: E200700335716

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