Scheda di dettaglio || Biblioteca Pontassieve

Immagine di copertina: Formaggi d' Italia : guida alla scoperta e...

Formaggi d' Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza : 296 tipologie tradizionali

Monografia moderna

Posseduto da: Biblioteca Comunale di Pontassieve

Esporta

Lo trovi in...
Dettaglio
Sul libro

Biblioteca Comunale di Pontassieve

641.3 FOR

Info

Disponibile

Altri autori:

Rubino, Roberto ; Sardo, Piero ; Surrusca, Angelo

Descrizione:

Formaggi d' Italia : guida alla scoperta e alla conoscenza : 296 tipologie tradizionali / [curatori: Roberto Rubino, Piero Sardo, Angelo Surrusca] . - Bra : Slow Food, 2009 . - 6. ed . - 477 p. : ill. ; 22 cm

Codice record:

E200700335716

Soggetto termine controllato:

Descrizione fisica:

477 p. : ill. ; 22 cm

Data:

2009

Paese:

Italia

Classificazione:

641.373

ISBN:

9788884992048

Lingua:

Italiano