Scheda di dettaglio || Biblioteca Rufina

Enciclopedia degli alimenti

Monografia moderna

Posseduto da: Biblioteca comunale di Rufina "GC. Montagni"

Consultazione 641.3 MER

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Descrizione:

Enciclopedia degli alimenti / Silvia Merlini. . - Bologna : Calderini Edagricole, 2001 . - 2. ed . - VIII, 880 p. : ill. ; 25 cm

Note:

Nel verso del front., erroneamente: 1. ed. gennaio 2001

ISBN:

8882193993

Autore principale:

Data:

2001

Lingua:

Italiano

Paese:

Italia

Soggetto termine controllato:

Classificazione:

Codice record: