McArdle, William D..
Fisiologia applicata allo sport : aspetti energetici, nutrizionali e performance / William D. McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch
. - Milano : CEA, 2009 . - 2. ed. italiana / a cura di Giorgio Fanò, Giuseppe Miserocchi . - LXXI, 1101 p. : ill. ; 29 cm