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Mangiare è un...

Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi

Torino : Einaudi, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0988816

Buono, pulito e...

Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini ; con una nuova introduzione dell'autore dell'autore

Torino : Einaudi, c2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700355215

Slow food...

Slow food revolution : da Arcigola a Terra madre : una nuova cultura del cibo e della vita / Carlo Petrini ; conversazione con Gigi Padovani ;...

Milano : Rizzoli, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00347428