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Raffina la ricerca - Hai eseguito la ricerca con i criteri: Autore/Autrice: ""Beria, Martino""

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Il grande libro...

Il grande libro della fermentazione : esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi / Martino Beria

Milano : Gribaudo, 2024

Tipologia: Monografia moderna

Codice record: MOD1788321

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Le proteine vegetali : conoscerle, valorizzarle e portarle a tavola : legumi, cereali, vegetali, frutta, semi, alghe e germogli, ma anche salsa di...

Milano : Gribaudo, 2017

Tipologia: Monografia moderna

Codice record: RT10074514

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