Scheda di dettaglio || Biblioteca Pontassieve

Mardam- Bey, Farouk. La cucina di Ziryab : 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba / Farouk Mardam- Bey ; illustrazioni di Odile Alliet . - Roma : Lavoro, 2000 . - 195 p. : ill. ; 24 cm ( Islam. Popoli e culture ; 8 )

Codice record:

CMM00317157

Soggetto termine controllato:

Culinaria - Arabia

Descrizione fisica:

195 p. : ill. ; 24 cm

Data:

2000

Paese:

Italia

Classificazione:

641.595

ISBN:

8879109561

Note:

Tit. orig.: La cuisine de Ziryab

Lingua:

Italiano