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102 Monografia moderna SBN

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Torino : Einaudi, 1982

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00018613

102 Monografia moderna SBN

Alimentazione, folclore, società

Parma : Pratiche, 1980

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00015750

102 Monografia moderna SBN

Il paese della fame

Bologna : Il Mulino, 1978

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00015597

102 Monografia moderna SBN

Il pane selvaggio

Bologna : Il Mulino, 1981

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00015596

102 Monografia moderna SBN

Il sugo della vita. Simbolismo e magia del sangue

Milano : A. Mondadori, 1988

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00045721

102 Monografia moderna SBN

Rustici e buffoni. Cultura popolare e cultura d'élite fra Medioevo ed età moderna

Torino : Einaudi, 1991

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00074413