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Contro natura :...

Contro natura : dagli OGM al bio, falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola / Dario Bressanini, Beatrice Mautino

[Milano] : Rizzoli, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: URB0908347

Fa bene o fa...

Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare / Dario Bressanini ; [disegni di Arianna Operamolla]

Milano : Mondadori, 2023

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4704347

La scienza della...

La scienza della carne : la chimica della bistecca e dell'arrosto / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Milano : Gribaudo, 2016

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MOD1662507

La scienza della...

La scienza della pasticceria : la chimica del bignè : le basi / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Milano : Gribaudo, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10043325

La scienza delle...

La scienza delle pulizie : la chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato / Dario Bressanini

Milano : Gribaudo, ©2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: ARE0005216

La scienza delle...

La scienza delle verdure : la chimica del pomodoro e della cipolla / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Milano : Gribaudo, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RMB0804748

Le bugie nel...

Le bugie nel carrello / Dario Bressanini

Milano : Chiarelettere, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700368818

OGM tra leggende...

OGM tra leggende e realtà : alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo / Dario Bressanini ; a cura di Stefano Dalla Casa

Bologna : Zanichelli, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0993259

OGM tra leggende...

OGM tra leggende e realtà : chi ha paura degli organismi geneticamente modificati? / Dario Bressanini ; chiavi di lettura a cura di Federico...

Bologna : Zanichelli, 2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700328517

Pane e bugie :...

Pane e bugie : [la verità su ciò che mangiamo : i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure] / Dario Bressanini

Milano : Chiarelettere, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO3998739

La scienza in...

La scienza in cucina : piccolo trattato di gastronomia molecolare / Herve This ; prefazione di Dario Bressanini

Bari : Dedalo, c2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700338852