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Knam & Knam :...

Knam & Knam : con noi tutti possono diventare pasticceri / Alessandra e Ernst Knam ; con Alessandra Del Monte ; [prefazione di Davide Oldani]

Milano : Solferino, 2020

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PAR1267699

Dolce dentro :...

Dolce dentro : tutti i segreti della mia pasticceria / Ernst Knam

Milano : Mondadori, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MIL0921818

Dolci al piatto

Dolci al piatto / Ernst Knam

Milano : Reed gourmet home, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: BVE0646707

La magia e...

La magia e l'arte del cioccolato / Ernst Knam ; [testi in collaborazione con Elena Isella]

Milano : Cairo, 2023

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: BIA0056408

La mia storia con...

La mia storia con il cioccolato : il piacere del dolce in settanta ricette / Ernst Knam

Milano : Mondadori, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02025259