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Sicurezza alimentare e malacucina / Giovanni Ballarini

Bologna : Calderini edagricole, 2000

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700358616

Contro natura : dagli OGM al bio, falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola / Dario Bressanini, Beatrice Mautino

[Milano] : Rizzoli, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: URB0908347

Pane e bugie : [la verità su ciò che mangiamo : i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure] / Dario Bressanini

Milano : Chiarelettere, 2013

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO3998739

E allora cosa mangio? : Da un insider dell'industria alimentare una guida di sopravvivenza ai pericoli del supermercato / Christophe Brusset, Eric...

Milano : Piemme, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MIL0966664

Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Cala, Arturo Sciullo

Pinerolo : Chiriotti, c2006

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700290127

C'è del marcio nel piatto! : come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola / Gian Carlo Caselli, Stefano Masini ;...

[Milano] : Piemme, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0978714

Un'alimentazione sana per i cittadini europei : l'Unione europea e la qualità dei generi alimentari / [Commissione europea]

Bruxelles : Comunità europea, 2000

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00313575

Il cibo impazzito : il caso europeo della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette

Milano : Feltrinelli, 2001

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700295648

Il veleno nel piatto : i rischi mortali nascosti in quello che mangiamo / Marie-Monique Robin ; traduzione di Bruno Amato e Matteo Schianchi

Milano : Feltrinelli, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700361266