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I salumi d'...

I salumi d' Italia : le delizie dei cento sapori, freschi o stagionati, insaccati, speziati o affumicati / Leonardo Romanelli

Firenze : Nardini, c2002

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00331310

Prosciutto :...

Prosciutto : storia, varietà e assaggi di un alimento da buongustai / Leonardo Romanelli

Fiesole : Nardini, c1999

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00331305