Ricerca avanzata

Ordina per:
Risultati: 1-6 su 6
Il brodo indiano...

Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi ; prefazione di Franco Cardini

Milano : Il saggiatore, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CFI0958346

Cavallette a...

Cavallette a colazione : i cibi del futuro tra gusto e disgusto / Gaia Cottino ; prefazione di Carlo Petrini

[Milano] : UTET, 2024

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: BMT0039982

Il mito delle...

Il mito delle origini : breve storia degli spaghetti al pomodoro / Massimo Montanari

Bari ; Roma : Laterza, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: BA10133146

Andare per i...

Andare per i luoghi della dieta mediterranea / Elisabetta Moro, Marino Niola

Bologna : Il mulino, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: LO11676320

L'oro nel...

L'oro nel piatto : valore e valori del cibo / Andrea Segrè ; con Simone Arminio

Torino : Einaudi, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RMS2684277

Dieta...

Dieta mediterranea : realtà, mito, invenzione / Vito Teti

[Roma] : Treccani, 2024

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PAR1298702