Sorveglianza nutrizionale ed educazione alimentare : progetto pilota : atti del convegno / a cura di Regione Toscana Giunta Regionale, Direzione generale diritto alla salute e politiche di solidarietà, area coordinamento Sanità - Settore Igiene Pubblica
. - Firenze : Regione Toscana giunta regionale, 2005 . - 124 p. ; 24 cm ( Quaderni di igiene pubblica e veterinaria
; 19 )