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L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo . - Torino : Einaudi, 1987 . - XXIV, 878 p. ill., tav. 22 cm ( I millenni )

Codice record:

MG00057993

Soggetto termine controllato:

Alimentazione

Descrizione fisica:

XXIV, 878 p. ill., tav. 22 cm

Data:

1987

Paese:

Italia

Classificazione:

641.8

Lingua:

Italiano

L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo

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