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Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego

Evangelisti, Filippo [1936- ]

Monografia moderna

Altri autori: Restani, Patrizia

Posseduto da: Biblioteca Comunale di Scarperia

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Su Evangelisti, Filippo [1936- ]

Biblioteca Comunale di Scarperia

641.1 EVA

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Descrizione:

Evangelisti, Filippo [1936- ]. Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / Filippo Evangelisti, Patrizia Restani . - Padova : Piccin, 2011 . - 2. ed . - XVIII, 534 p. ; 24 cm.

Codice record:

USM1890979

Soggetto:

Prodotti dietetici ; Dietetica

Descrizione fisica:

XVIII, 534 p. ; 24 cm.

Data:

2011

Paese:

Italia

Classificazione:

641.1

ISBN:

9788829921195

Altri numeri standard:

N. Bibliografia nazionale 2011-3627

Lingua:

Italiano