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Atlante gastronomico delle erbe / Andrea Pieroni ; [ricette a cura di Bianca Minerdo]

Bra : Slow Food, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02000842

Brodi, zuppe e minestre / testi: Gilberto Venturini ; curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini

Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2015

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10054087

A tavola senza sprechi / [a cura di Bianca Minerdo]

Bra : Slow Food, 2016

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4202079

Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food / coordinamento redazionale: Monica Mascarino ; redazione: Bianca Minerdo ... [et al.]

Bra : Slow Food, 2021

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02087295

Atlante gastronomico dell'orto / [redazione: Bianca Minerdo, Grazia Novellini, Federica Vizioli]

Bra : Slow Food, 2019

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4368683

Conserve fatte in casa : 110 ricette dolci e salate / a cura di Bianca Minerdo

Bra : Slow Food, 2018

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02013458

Cucina italiana senza glutine : 180 ricette della tradizione / [a cura di Bianca Minerdo]

Bra : Slow Food, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02095514

Dolci da forno / [curatori: Bianca Minerdo, Gilberto Venturini]

Milano ; Firenze : Giunti ; [S.l.] : Slow Food, 2014

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700379687

Erbe spontanee a tavola : [conoscerle, raccoglierle, cucinarle] / a cura di Bianca Minerdo

Bra : Slow Food, 2016

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO01960256

Estratti e succhi slow / [a cura di Bianca Minerdo]

Bra : Slow Food, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: RT10073364

Grigliate e picnic

Bra : Slow Food, [2018]

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO02008646

Insalate di stagione / a cura di Bianca Minerdo

Bra : Slow Food, 2017

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO01991278

Ricette di osterie d' Italia : le zuppe : 600 piatti delle cucine regionali / [a cura di Bianca Minerdo e Grazia Novellini]

Bra : Slow food, c2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700335746

Ricette di osterie d'Italia : dolci : 620 torte, budini, biscotti, frittelle / [a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini]

Bra : Slow food, c2007

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700340640