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102 Monografia moderna SBN

Etruschi : il mito a tavola : esperienze di cucina in oltre 250 ricette di storia toscana / Giuseppe Alessi

Firenze : Publivision press, c1985

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700369080

Quando si...

Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in...

Lucca : Pacini Fazzi, 2012

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700362975

A tavola con gli...

A tavola con gli Etruschi : viaggio alla scoperta dei Rasenna attraverso il loro rapporto con il cibo / Giorgio Franchetti ; con l'archeocuoca...

Roma : Efesto, 2022

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO4610300

Il dizionario...

Il dizionario della Toscana a tavola : dalla terra alla mensa : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al duemila / Pier Francesco...

Firenze : Le lettere, 2004

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00343372

Cucina del cuore...

Cucina del cuore della Toscana : con uno sguardo a quella degli antenati : curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette / Mauro Montanelli, Licia Lari

Firenze : Polistampa, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00356510

Desinari nostrali...

Desinari nostrali : storia dell'alimentazione a Firenze e in Toscana / a cura di Zeffiro Ciuffoletti e Giuliano Pinto

Firenze : Polistampa, c2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: CMM00355141