Faldi, Elisabetta.
Quando si mangiavano le cicogne... : piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana : la cultura della cucina nei primi ricettari in volgare : il codice Riccardiano / Elisabetta Faldi ; prefazione di Franco Cardini
. - Lucca : Pacini Fazzi, 2012 . - 101 p. ; 21 cm