Li quatro banchetti destinati per le quatro stagioni dell'anno / Carlo Nascia ; prefazione e note di Massimo Alberini

Li quatro banchetti destinati per le quatro stagioni dell'anno

Nascia, Carlo

Monografia moderna

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Su Nascia, Carlo
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Altri autori:

Alberini, Massimo

Collana:

Testi antichi di gastronomia

Descrizione:

Nascia, Carlo. Li quatro banchetti destinati per le quatro stagioni dell'anno / Carlo Nascia ; prefazione e note di Massimo Alberini . - Sala Bolognese : Forni, 1981 . - 2 v. ; 24 cm ( Testi antichi di gastronomia )

Codice record:

CMM00313374

Soggetto termine controllato:

Culinaria

Descrizione fisica:

2 v. ; 24 cm

Data:

1981

Paese:

Italia

Classificazione:

641.5

Note:

Ripr. facs. del ms. conservato a Soragna con caratteri tipografici a fronte

Lingua:

Italiano

Scheda di dettaglio

Li quatro banchetti destinati per le quatro stagioni dell'anno