Rangoni, Laura.
Cucinare con i cereali : avena, orzo, grano, mais, miglio, farro, segale in cinquecento semplici, originali e gustose ricette / Laura Rangoni
. - Roma : Newton Compton, 2001 . - 286 p. ; 24 cm ( Grandi manuali Newton
, Grandi manuali Newton
; 61 )