L' olivo e olio : coltivazione dell' olivo, estrazione, purificazione e conservazione dell' olio.
. - Milano : Ulrico Hoepli, 1903
. - Quinta edizione di molto accresciuta e rinnovata dall'enologo Alberto Aloi
. - 365, 63 p.cill. ; 19 cm
. - (
Manuali Hoepli
)