Alfabeto del pane (e companatico) : un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità , scoperte e aneddoti : omaggio a Pellegrino Artusi a 120 anni dall'uscita del suo capolavoro / Pier Francesco Listri . - Firenze : Polistampa, c2011
. - 80 p. : 17 cm . - (
I non-ricettari
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