La Toscana com'era. Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie. Viaggio della memoria alla ricerca dei segni sfortunatamente perduti o radicalmente mutati di una tradizionale ospitalità.
. - Roma : Newton Compton, c1986
. - 384 p. ill., 23 cm . - (
Quest'Italia
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