Il pesce : come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente / Silvio Greco ; con i disegni di Sergio Staino

Greco, Silvio [1957- ]. Il pesce : come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente / Silvio Greco ; con i disegni di Sergio Staino . - Bra : Slow Food, 2015 . - 144 p. : ill. ; 24 x 24 cm.

Codice record:

RT10050876

Soggetto:

Pesce - Ricette

Descrizione fisica:

144 p. : ill. ; 24 x 24 cm.

Data:

2015

Paese:

Italia

Classificazione:

641.692

ISBN:

9788884993984

Lingua:

Italiano

Scheda di dettaglio

Il pesce : come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente