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La scienza in...

La scienza in cucina e L'arte di mangiare bene. Il più famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi

Milano : Sperling & Kupfer, 1995

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: MG00099905

Il gelato...

Il gelato estemporaneo e altre invenzioni della cucina molecolare italiana / Ettore Bocchia, Davide Cassi ; prefazione di Davide Paolini

Milano : Sperling & Kupfer, 2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: UBO3818580

Guida alle citta...

Guida alle citta del vino d'Italia / Davide Paolini

[Milano] : Sperling & Kupfer, c1996

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700348909

Dal bosco alla...

Dal bosco alla tavola : racconti gastronomici / Augusto Tocci ; presentazione di Davide Paolini ; introduzione di Carlo Raspollini ; disegni di...

Roma : Rai-Eri ; Ervin, c2009

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700325974

102 Monografia moderna SBN

34: Prodotti tipici d'Italia / a cura di Davide Paolini

Milano : Garzanti, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: FOG0184110