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Materiali...

Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Cala, Arturo Sciullo

Pinerolo : Chiriotti, c2006

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700290127

Chimica degli...

Chimica degli alimenti : conservazione e trasformazioni / Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi

Bologna : Zanichelli, 2005

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700313988

Manuale di...

Manuale di sopravvivenza alimentare : ricette e tecniche di conservazione / Luigi Casadidio

Macerata : Simple, 2011

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700351512

La leggenda del...

La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei / Paolo C. Conti

Roma : Fazi, 2008

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700317390

Vasocottura...

Vasocottura facile : cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni / Rosella Errante

Milano : Gribaudo, 2020

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: PAR1264452

Vasocottura...

Vasocottura leggera : tecniche e nuove ricette per cucinare in pochi minuti al microonde piatti sani e gustosi / Rosella Errante

Milano : Gribaudo, 2021

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: TO10033867

Fatto in casa :...

Fatto in casa : come produrre quello che mangiamo / Manuela Vanni

Milano : Ponte alle Grazie, 2010

Tipologia:  Monografia moderna

Codice record: E200700336812